聖誕甜聚

Mince pie 是幾乎每個英國人都要吃的聖誕應節甜品， 餡料是一些水果肉和果醬， 甜得有點過分，不過那種甜膩確實很具聖誕氣氛。

早在十一月各商店就開始出售mince pie，Christmas holiday前一週social science main office天天有免費的mince pie吃，熱乎乎的，一般我飽飽眼福便算，可是因為main office定期舉行的faculty meeting是老師與學生交流 ，互相交换信息的重要活動，一般20-50分鐘，我也不好意思什麼都不吃，或者乾啃自己的餅乾。就是每次都小小吃一個，入鄉隨俗，可是每天一次meeting，一週下來不多不少也吃了5個。後遺症就是：吃開了，胃口好了。回家也不停找好吃的東西饞，體重已經過了45大關了，何時才能结束這假日大吃？

平安夜，紅顏知己N來，已經想好了兩個main dishes和兩個 traditional Christmas desserts - Trifle和 Extra rich fruit cake，他說還需要一個Christmas pudding, 因為每年聖誕他都會做一個來孝敬家人。他對家人真的很好，絕對是個廿四孝兒子，這點也是我擇偶條件其中重要的一項，哈哈...

開始網上搜索，原來一般Christmas pudding 要幾個月甚至一年前準備好的，因為有Brandy之類的酒品，要給足夠時間讓它mature，pudding才會好吃，所以只好放棄了，決定明年才試。不過，倒看到mince pie的製作方法，原來只要30分鐘左右焗製就夠了。好，明天就試試做mince pie吧！如果成功，就放棄材料繁多製作複雜的 Trifle 和 Extra rich fruit cake吧！

N帶了Cabernet Sauvignon過來會合我的mince pie。吃吃喝喝說說笑笑，時間過得異常的快。和他一起的時光總是特別溫馨特別令人回味，尤其是在這普天同慶、曖昧有專利的特別日子。

"Merry Christmas my dear!" N舉起酒杯向我說，然後給我面頰記了一吻。那一秒，我心跳頻率絕對超過161。


青葱歲月，任性輕狂，喜歡甚麼便幹甚麼，不計較後果；
三十年華，行事謹慎，明喜歡也裝不喜歡，自覺輸不起。